バリスタツール&アクセサリー
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日本ラテアートチャンピオン3回、伊藤ヒロキ氏と共同でデザインされたTimemore Daruma ミルクピッチャー は、素晴らしいコーヒーに美しいラテアートを添えたいバリスタのために設計されています。
特徴
トライジオメトリ・スピュート・システム - 3つの異なる形状(細いティアドロップ型の先端、外側に広がるフレア状の流路、低く設定されたプロファイル)により、スピュートを液面に近づけます。延長された流路がミルクを安定させてから放出する一方、わずかに下向きに傾斜した角度が自然な流れを生み出し、無理な動きをすることなく、大胆な背景から複雑で繊細なラインへと移行できます。
超軽量デザイン - 304ステンレススチールのボディを驚異的な0.75mmの厚さまで削り出すことで、600mlピッチャーはわずか200gという軽さを実現しました。この軽量化は、ピッチャーの操作性を高めるだけでなく、スチーム中に手のひらへの触覚フィードバックを大幅に鋭敏にし、手の直感的な動きを注ぎに直接伝えます。
ショートスロー・エルゴノミック・グリップ - ハンドルの構造は低く、ボディに近く設計されており、手がピッチャーの自然な回転中心と密接に連動します。3本の指をガイドするカットアウトが内蔵されており、注ぎのたびにグリップを一定に保ち、手の大きさに関わらず快適で指に負担の少ないコントロールを実現します。
エスプレッソマシンの近くや上に置いても目立たない、コンパクトなノックビン。ご家庭のキッチンや小さなコーヒーショップでの使用に最適です。
抹茶やホットチョコレート、クリーミーできめ細かなマイクロフォーム作りに最適な当社の電動ミルクフォーマーは、静音設計で、3段階のスピードにより細かな調整から高速での泡立てまで対応します。
飲み物を理想的な泡状に泡立てた後は、付属のUSB-USB-Cケーブルで充電し、内蔵スタンドとカバーで清潔にすっきりと収納できます。
軽量で食品グレードの素材を使用したこの充電式電動ミルクフォーマーは、カフェやご家庭のコーヒー愛好家の間で、すぐに大人気になること間違いありません。
家庭用・業務用キッチンに最適な、信頼性の高いスクエアホイッパー
製品の特徴
• 素材:ステンレス鋼
• サイズ:全長265mm
Airscape コーヒー豆保存容器で、コーヒーの鮮度を劇的に長持ちさせましょう。3サイズ(250g、500g、1kg)からお選びいただけます。
Airscapeテクノロジーは、容器の内側にぴったりと密着する特許取得済みのプッシャー式蓋を採用しています。Airscapeの蓋を押し下げると、酸素が2方向バルブから排出されます。プッシャーが中身の真上に来たら、ハンドルを下に倒して酸素の出入りを防ぎ、コーヒーの鮮度を劇的に長持ちさせましょう。
グラインダーのトレイを取り外してこの高品質なノックボックスの上に置けば、こぼれたコーヒー粉をベンチレーションホールから下の引き出しへ簡単に掃き落とせます。さらに、コーヒーペーストがカビる心配もありません。
製品の特徴:
材質:高品質なコーティング済みステンレス鋼
寸法:高さ106 × 幅258 × 奥行382mm
重量:5kg
左右各6つの金具でしっかり固定されたノックバーハウジング
接着剤ではなくプラスチックリベットで固定されたノックボックスの脚
静音性と長寿命を実現するシリコン複合ノックバー
Rhino Pro コーヒーカッピングボウルは、多くの異なるコーヒーを味わったり、焙煎プロファイルを比較したりするのに最適な容器です。主にロースターに使用されていますが、さまざまなコーヒーを並べて味わいたい方ならどなたでも使用できます。 容量230mlのRhino Pro コーヒーカッピングボウルは、SCAA(米国スペシャルティコーヒー協会)が承認する容量範囲に該当します。 製品の特徴 ブランド: Rhino Coffee Gear サイズ: 230ml 内側カラー: ホワイト、ブラック...
世界ラテアートチャンピオンのマヌエラ・フェンソーレと共同でデザインされたMotta Milk Jug Ladyは、ボディ、ハンドル、そして何よりラテアートに最適な注ぎ口を備えています。厚さわずか0.6mmのため、バリスタはプライヤーを使って注ぎ口を加工でき、1日を通して調整しながら、カップごとにラテアートを描くために必要な最適な量のミルクを確保できます。
製品の特徴
ブランド: Motta
素材: ステンレス鋼
形状: 直線的な側面
原産国: イタリア製
ブラックのRhino ピッチャーリンサーライザーは、Rhino Coffee Gear 300mmまたは600mmピッチャーリンサーに対応しています。このライザーは、専門の設備業者に依頼して作業台に特定のサイズの穴を開ける必要がなく、簡単に設置できるように設計されています。ライザーがシンクを作業台より高く持ち上げるため、給水・排水用の穴を小さく開けるだけで済みます。
特徴
作業台に開ける給水管用アクセス穴を小さくできます。
リンサーのサイズに合わせて正確に大きく開口する必要がありません。
薄型のデザインで作業台上の見た目をすっきりさせ、作業の妨げになりません。
仕様
材質:粉体塗装ステンレス鋼
カラー:ブラック
世界ラテアートチャンピオンのマヌエラ・フェンソーレと共同でデザインされたMottaのミルクジャグ「Lady」は、本体、ハンドル、そして何よりラテアートに最適な注ぎ口を備えています。厚さわずか0.6mmのため、バリスタはプライヤーを使って注ぎ口を加工でき、1日を通して調整しながら、カップごとにラテアートを描くために必要な最適な量のミルクを注げるようにできます。
製品の特徴
ブランド:Motta
素材:ステンレス鋼
形状:ストレートサイド
原産国:イタリア製
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