コーヒー日記

2024～2025年にかけて歴史的な急騰を見せた世界のコーヒー価格は、2026年に入り、早期に軟化の兆しを見せています。しかし、その表面下では、気候変動リスク、政治的緊張、サプライチェーンの変化が引き続き安定を脅かしています。果たしてこれは価格低下の始まりなのでしょうか、それとも一時的な停滞に過ぎないのでしょうか？