マシン＆グラインダー

当店で最も人気のあるグラインダー――それには十分な理由があります。コンパクトなサイズに55mmの硬化鋼刃を搭載したEureka Mignon Specialitaは、小規模な業務用店舗から家庭のキッチンまで幅広く対応しますが、特にスペシャルティコーヒーショップで真価を発揮します。さらに、鮮やかなカラーバリエーションから選べるため、あらゆる好みにぴったりのMignon Specialitaが見つかります。 主な特徴： サイレントテクノロジー / 同等クラスのグラインダーと比較して粉砕音を低減。 ACEシステム / ダマの発生を防ぎ、挽いたコーヒーの静電気を除去。抜群の清潔さと安定した粉量を実現します。 エスプレッソ・ドリップ対応 / エスプレッソおよびあらゆる種類のフィルターコーヒーに適した刃を設計。 ハンズフリー操作用万能フォーク...

Eureka Mignon Manuale 50は、Mignonシリーズの他のモデルが誇るスタイルと高性能を備えながら、オンデマンドではなく手動操作を採用しています そのため、コーヒースタンドのような小規模店舗や、エスプレッソでもドリップコーヒーでも優れた品質を実現したいと考えているホームバリスタにとって、コストを抑えつつ購入できるこのグラインダーは、際立った選択肢となります。 主な特徴 ACE SYSTEM / アンチクランプ＆静電気防止システムにより、ダマの発生を防ぎ、挽いたコーヒーの静電気を取り除き、比類のない清潔さと計量の一貫性を確保します。 シームレスマイクロメトリック調整システム / 無段階調整により、比類のない精度とグラインド性能を実現します。 刃の高速メンテナンス /...

Mignonグラインダーに共通するコンパクトなボディと優れた出力を備えたSilenzioは、家庭や小規模カフェにも最適です。さらに、高級業務用グラインダーに多く採用されている静音技術により、静かなグラインドを実現します。 主な特徴： SILENT TECHNOLOGY / 同等クラスのグラインダーと比較してグラインド音を低減。 ACE SYSTEM / ダマの発生を防ぎ、挽いたコーヒーの静電気を除去するシステムにより、優れた清潔さと安定した粉量を実現。 エスプレッソ・ドリップ用 / エスプレッソおよびあらゆる種類のフィルターコーヒーに対応する刃を設計。 ステップレス・マイクロメトリック調整システム /...

Mignonグラインダーに共通するコンパクトなボディと優れた出力を備えたSilenzioは、ご家庭や小規模なカフェにも最適です。さらに、高級業務用グラインダーに多く採用されている静音技術により、静かなグラインドを実現します。 主な特徴： 静音技術 / 同等クラスのグラインダーと比較してグラインド音を低減。 ACEシステム / ダマ防止・静電気除去システムにより、ダマの発生を防ぎ、挽いたコーヒーの静電気を除去。比類のない清潔さと安定した粉量を実現します。 エスプレッソ・ドリップ用 / エスプレッソおよびあらゆる種類のフィルターコーヒーに対応する刃を設計。 ステップレス・マイクロメトリック調整システム / 無段階調整により、比類のない精度とグラインド性能を実現。 刃の高速メンテナンス...

Mignonグラインダーに共通するコンパクトなボディと優れた出力を備えたSilenzioは、家庭や小規模カフェにも最適です。さらに、高級業務用グラインダーに多く採用されている静音技術により、静かなグラインドを実現します。 主な特徴： SILENT TECHNOLOGY / 同等クラスのグラインダーと比較してグラインド音を低減。 ACE SYSTEM / ダマの発生を防ぎ、挽いたコーヒーの静電気を除去するシステムにより、優れた清潔さと安定した粉量を実現。 エスプレッソ・ドリップ用 / エスプレッソおよびあらゆる種類のフィルターコーヒーに対応する刃を設計。 ステップレス・マイクロメトリック調整システム /...

お客様が選んだコーヒー豆をフレンチプレスやドリップ抽出に最適な挽き豆にするという明確な目的で設計されたコンパクトなMignon Brew Proには、Eurekaのエスプレッソグラインダーシリーズを非常に人気のあるものにしている多くの機能も搭載されています。Brew Proは、ご自宅や小規模な商業施設で最高品質のフレンチプレスやドリップコーヒーを淹れたい方に最適な選択肢です。 主な特徴： ACE SYSTEM / ダマの発生を防ぎ、挽いたコーヒーの静電気を取り除くことで、比類のない清潔さと計量の一貫性を確保します。 STEPLESS MICROMETIC REGULATION SYSTEM / 無段階の調整ポイントにより、比類のない精度とグラインド性能を実現します。...

EurekaのDrogheriaは、バッグへのシンプルかつダイレクトなグラインドにより、最も重要なこと、すなわち最高級の豆を選び、焙煎することに集中できます。エスプレッソからターキッシュまで、あらゆる抽出方法に最適です。2つのモデル（65mm刃と85mm刃）により、小・中規模から大規模の商業施設まで、ニーズに合ったDrogheriaをご用意しています。 主な特徴： ステップレス・マイクロメトリック調整システム / 無段階の調整ポイントにより、比類のない精度とグラインド性能を実現します。 簡単設定システム / 必要な抽出方法を選択するだけで、グラインドの細かさを素早く設定できます。 刃の高速メンテナンス / （グラインド設定を維持したまま）。 オールパーパスグラインダー / あらゆる抽出方法やエスプレッソを含む、あらゆるグラインドタイプに特別に設計された刃。 バッグホルダー付きアノダイズドステンレススチール製コーヒーチャネル。...

Eurekaが誇る人気の高いエスプレッソ用グラインダーの機能を多く備えながら、より強力なモデルが提供する高い1日の総グラインド量までは必要としない商業施設向けには、Zenith 65 Neoが最適です。1日の使用量が最大3kgまでの小規模・中規模の商業施設に最適です。 主な特徴： 高速グラインド分散 / 特殊なエンジン刃が、挽きたてのコーヒーの最適温度を保ちながら排出速度を最適化します。 ステップレスマイクロメトリック調整システム / 無段階調整により、比類のない精度とグラインド性能を実現します。 ACEシステム / ダマ防止・静電気除去システムにより、ダマの発生を防ぎ、挽いたコーヒーの静電気を除去して、比類のない清潔さと計量の一貫性を確保します。 刃の高速メンテナンス /...